Aperitivi ~ borrelbegeleiders
Tapenade*  
Verschillende tapenade met gegrild brood € 7.95
   
Bruschette Classica*  
Belegde bruschetta's met pomodoro en knoflook € 8.95
   
Assortimento di bruschette*  
Assortiment belegde bruschetta's € 9.95
   
Assortimento di bruschette Deluxe  
Assortiment belegde luxe bruschetta's € 14.95
   
Pronto Pronto! Uno*  
Assortiment van verschillende kaassoorten € 9.95
   
Pronto Pronto! Due  
Assortiment van verschillende worstsoorten € 9.95
   
Antipasti*  
Verschillende Italiaanse borrelbegeleiders € 14.95
   
Antipasti Deluxe  
Verschillende luxe Italiaanse borrelbegeleiders € 24.95
Zuppe ~ soepen ~ Alle soepen €7,50
Zuppa di pomodori grigliati* 
Geroosterde pomodorisoep, basilicum-mascarpone en gegrild brood
(vino suggerito: Monte del Frá, Bardolino Chiaretto, glas € 4,75)
Bisque di astice
Kreeftenbisque, schuim van Italiaanse brandy en gegrild brood
(vino suggerito: Musita, Regieterre Catarratto, glas €5,25 )
Piatto piccolo ~ kleine gerechten ~ Alle gerechten € 9,50
Carpaccio con maionese al tartufo
Handgeslagen carpaccio van ossenhaas met Parmezaan, 
waterkers, pangrattato en truffelmayonaise (suppl. eendenlever € 3,00)
(vino suggerito: Tenuta de Angelis, Pecorino, glas € 5,50)
Vitello tonnato sottosopra 
Gegrilde tonijn met een grove kalfsmayonaise, 
geserveerd met salsa verde
(vino suggerito: Azienda Panizzi, Ceraso Rosa, glas € 6,50)
Capesante con pancetta di maiale
Gebakken coquilles met langzaam gegaard buikspek,
geserveerd met gepofte trostomaatjes en gerookte yoghurt
(vino suggerito: Tenuta la Giustiana, Gavi di Gavi, glas € 7,50)
Pesce spada marinato
Rauw gemarineerde zwaardvis met quinoa
en hangop van pomodori en witte peper
(vino suggerito: Cantina di Monteforte, Clivus Soave Classico, glas € 5,00)
Polpo con insalata di patate affumicate
Gebakken octopus met salade van gerookte aardappel en doperwten,
geserveerd met een chip van pancetta en citroen-knoflookboter
(vino suggerito: Cantine Due Palme Salento Primitivo, glas € 5,00)
Verdura mista con mozzarella di bufala*
Geroosterde voorjaarsgroenten met buffelmozzarella, 
geserveerd met munt-knoflookolie en crostini van focaccia
(vino suggerito: H. Lun Alto Adige, Pinot Grigio, glas € 7,00)
Animelle di agnello con pane allo zucchero
Krokant gebakken lamszwezerik met suikerbrood,
geserveerd met gekonfijte zilverui
(vino suggerito: Monte del Fra, Valpolicella Classico, glas € 6,00)
Risotto al limone con orata
Limoenrisotto met op de huid gebakken doradefilet,
geserveerd met lamsoren en een chip van Parmaham
(vino suggerito: Tenuta la Giustiana, Gavi di Gavi, glas € 7,50)
Spaghetti carbonara "Pronto Pronto style"
Spaghetti met pancetta, peterselie en knoflook,
geserveerd met een rauwe eidooier 
(vino suggerito: Di Lenardo Vineyards, Chardonnay, glas € 6,25)
Spigola cotto con olio
Zeebaars in olijfolie gegaard met gesmoorde zeekraal
en een dressing van venkel en tomaat
(vino suggerito: Azienda, Collefrisio di Collefrisio bianco, glas € 8,50)
Ravioli erbette con formaggio di capra*
Ravioli gevuld met snijbiet met een romige saus van geitenkaas,
geserveerd met spaghetti van courgette en hazelnootjes
(vino suggerito: Tenuta de Angelis, Pecorino, glas € 5,50)
Guancia di vitello con cipolla rossa
Gekonfijte kalfswang met een tartelette van rode ui,
geserveerd met crème fraiche met een stroop van Chianti
(vino suggerito: Salcheto, Chianti Colli Senesi, glas € 7,50)
Rossini Pronto Pronto style! 
Diamanthaas met gebakken eendenlever, puree van aardappel en rucola,
geserveerd met een jus met rode port
(vino suggerito: Di Lenardo Vineyards, Ronco Nolè, glas € 7,00)
Dolce ~ zoet
Tiramisù Classico €7.00
Klassieke tiramisu met Amaretto,
geserveerd met cacao
(vino suggerito: Di Lenardo, Pass The Cookies!, glas € 7,25)
Yogurt con ananas €7.00
Vanille-hangop,
geserveerd met ananas-chutney en nougatine
(vino suggerito: Di Lenardo, Pass The Cookies!, glas € 7,25)
Tortino al cioccolato con gelato €7.00
Chocolade ganachetaart,
geserveerd met gezouten karamel en sinaasappelijs
(vino suggerito: Stefano Accordini, Recioto della Valpolicella, glas € 8,75)
Torta di pecan €7.00
Pecannotentaart met kaneel,
geserveerd met frambozenijs
(vino suggerito: Di Lenardo, Pass The Cookies!, glas € 7,25)
Pronto Pronto Uno €9.95
Assortiment van verschillende kaassoorten, met rozijnen-vijgenbrood
(vino suggerito: Stefano Accordini, Recioto della Valpolicella, glas € 8,75)
Scroppino €6.50
Italiaanse spoom met Prosecco, wodka, room en sorbet van citroen
Cioccolato e biscotti €4.95
Verschillende huisgemaakte koekjes en chocolade
Affogato €3.95
Vanilleroomijs, 'verdronken' in een shot espresso 
(suppl. met likeur naar keuze € 3,50)
*   Deze gerechten zijn of kunnen vegetarisch bereid worden,
    vraag onze medewerkers naar de mogelijkheden.
** Wij hebben ook een uitgebreide allergenenkaart.